Ahogy szinte valamennyi valláshoz, az iszlámhoz is tartoznak az étkezéshez kötött szigorú szabályok és szokások, amiket minden hívőnek kötelessége betartani.
Az iszlám étkezés tizenkét legfontosabb szabályát Mohamed próféta unokája foglalta össze, azóta tartják ehhez magukat a hívek:
1. Tudnod kell, hogy az ételt Isten adta neked!
2. Elégedj meg avval, amit neked adott!
3. Mielőtt hozzáfognál az evéshez mondd: "biszmilláh" (Isten nevében)!
4. Étkezés után mondd: "alhamolulilláh" (Istennek hála)!
5. Étkezés előtt moss kezet!
6. Az asztal baloldalán foglalj helyet!
7. Jobb kezed három ujjával egyél!
8. Ha befejezted az evést, nyald meg az ujjaidat!
9. Egyél a közvetlenül előtted lévő tálból, annak is a feléd eső részéből!
10. Végy kis falatokat!
11. Jól rágd meg az ételt!
12. Ne bámuld a veled együtt étkezőket!
Nekünk furcsának tűnhetnek ezek a szabályok, illetve intelmek, ahogy az iszlámot gyakorlóknak is furcsának tűnhetnek a mi dolgaink. A lényeg, hogy elfogadjuk egymás szokásait és életmódját.
